شهادة تحاليل عسل البرتقال

1. بيانات الشهادة المخبرية - عسل البرتقال

📄 اسم التقرير: شهادة تحليل واختبار جودة العسل (Test Certificate).
🏛️ الجهة المُحلِّلة والمعتمدة: المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية (QCAP) - وزارة الزراعة المصرية (معتمد دولياً برقم A2LA 6833.01 / 6833.02).
📅 تاريخ إصدار التحليل: 21 يونيو 2026 (تاريخ انتهاء التحليل: 21/06/2026).
🔢 رقم الشهادة: Dokki-421896.
🏷️ رقم العينة: Dokki-2026-157181.
🏢 اسم العميل/الجهة: شركة كمشكاة لتجارة عسل النحل والأعشاب (Kumshuka Co. For Honey Herbs Trading).

2. نتائج التحليل المخبري للعسل

  تحليل السكريات الطبيعية (Honey Sugars):
السكروز (Sucrose): %3.25
وهو السكر العادي (الموجود في القصب أو الشمندر)، ووجوده بنسبة قليلة جداً هنا (أقل من 5% عادةً في العسل الطبيعي الجيد) يؤكد خلو العسل من الغش بإضافة سكر المائدة الخارجي.
الفركتوز (Fructose): %37.8
الجلوكوز (Glucose): %30.4
المالتوز (Maltose): %2.44
باختصار: هذه النسب المتوازنة تدل على أن العسل طبيعي وغير مغشوش بسكريات صناعية

2. مؤشر طزاجة العسل وجودته (HMF):
مؤشر HMF (مركب 5-Hydroxymethylfurfural): 
النتيجة: أقل من حد القياس (< LOQ)، و"LOQ" هنا هو 5 ملغ/كغ. (معلومة مبسطة: انخفاض أو عدم ظهور الـ HMF يدل على أن العسل طازج وغير تعرض للتسخين الضار أو التخزين لفترات طويلة بطريقة سيئة)

 نسبة الرطوبة (Moisture content):
 النتيجة: 17.6%
 (معلومة مبسطة: نسبة الرطوبة تعتبر ممتازة ومثالية للعسل الطبيعي، حيث إن النسبة المقبولة عادةً تكون في حدود أقل من 18% أو 19% مما يضمن عدم تخمر العسل).

اطلب الآن عبوتك المختبرة والمضمونة من عسل البرتقال من كمشكاة، وامنح جسمك طاقة الطبيعة النقية.