The current batch at prices approved before the upcoming update
The current batch at prices approved before the upcoming update
The current batch at prices approved before the upcoming update
The current batch at prices approved before the upcoming update
The current batch at prices approved before the upcoming update
The current batch at prices approved before the upcoming update
The current batch at prices approved before the upcoming update
The current batch at prices approved before the upcoming update
The current batch at prices approved before the upcoming update
The current batch at prices approved before the upcoming update
The current batch at prices approved before the upcoming update
The current batch at prices approved before the upcoming update
Popular Products
Royal Vitality Formula
Honey Premium Power Blend | Advanced Natural Honey Formula A carefully crafted formula featuring five premium varieties of natural honey: Wild Sidr Honey Medicinal Herbal Honey Sesame Honey Mixed Blossom Honey Acacia Honey This exceptional blend is further enriched with 15 powerful natural ingredients:...
- LE 1,500.00
- LE 1,500.00
- Unit price
- / per
Medicinal Herb Honey
Honey Kumshuka Honey | Pure Natural Honey of Selected Quality Carefully extracted in its purest form with no heating and no additives. This premium honey is sourced from the nectar of naturally growing herbal plants, led by fennel blossoms, which have been traditionally valued...
- From LE 540.00
- From LE 540.00
- Unit price
- / per
- Home
- About Us
- Products
- Departments
- Departments
- Royal Blend Honey
- Spring flower honey
- Sidr Honey
- Herbal honey
![]()
- Real-life experiences with Kamishkat
- Quality Certificates
- Newly arrived
- Best Selling
- Contact Us
-
- موسوعة العسل
- أساسيات العسل
- جودة العسل
- غش العسل
-
كيف يُصنَّف العسل علميًا؟
- كيف يُصنَّف العسل علميًا؟
- حسب المصدر النباتي.
- حسب مصدر المادة الخام.
- حسب طريقة الاستخلاص.
- حسب اللون.
- حسب الحالة الفيزيائية.
- حسب نوع النحل.
- النحل ومنتجاته
- أسئلة شائعة
-
🌐 Language
هل الحرارة تفسد العسل؟
نعم، قد تؤثر الحرارة المرتفعة في جودة العسل إذا تعرض
لها لفترات طويلة أو بدرجات حرارة عالية، لكنها لا تجعله فاسدًا مباشرة.
كيف تؤثر الحرارة على العسل؟
يحتوي العسل الطبيعي على إنزيمات ومركبات طبيعية تتأثر بالحرارة. وعند تعريضه لدرجات حرارة مرتفعة لفترة طويلة، قد يحدث ما يلي:
- انخفاض نشاط بعض الإنزيمات الطبيعية.
- فقدان جزء من المركبات العطرية التي تمنح العسل نكهته ورائحته المميزة.
- تغير طفيف في اللون ليصبح أغمق مع مرور الوقت.
- ارتفاع مؤشر الهيدروكسي ميثيل فورفورال (HMF)، وهو مركب يزداد طبيعيًا مع التسخين أو التخزين لفترات طويلة.
هل يمكن إضافة العسل إلى المشروبات الساخنة؟
يمكن إضافة العسل إلى المشروبات الدافئة، لكن يُفضل الانتظار قليلًا حتى تنخفض حرارة المشروب،
حتى لا يتعرض العسل لحرارة مرتفعة جدًا قد تؤثر في بعض خصائصه الطبيعية.
- Choosing a selection results in a full page refresh.
